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2016/8/19 上海美食攻略
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这个东西
99%的家庭都有
但就是最让人忽略的它
却成为一家四口患癌的“罪魁祸首”!
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日常生活中，其实细菌极易繁殖的地方也不仅仅是砧板!筷子超过6个月就会生成致癌物质，厨房抹布只能用2周……如果家里的一些日用品不及时更换，非常不利于我们的身体健康。
专家通过显微镜观察发现，筷子使用时间越长，细菌数量越高。有些筷子使用3年以上，其细菌数高达10万个左右。使用期限超过6个月以的筷子，可能就会滋生黄曲霉素，而清洗不干净的筷子，就是黄曲霉素最爱待的地方!
竹质、木质筷子的保质期只有6个月!所以，我们应该定期更换筷子或消毒，保持卫生，以防病从口入。
这样的筷子千万不能再使用，要坚决扔掉!1筷子变色
筷子会随着使用时间及次数的增多而变色，当你发现筷子颜色变深或变浅的时候，就要格外注意了。一旦颜色有变化，就证明材质本身性质有变化，应该立即更换。
2表面有霉斑
仔细观察筷子表面，看是否有灰黑色的霉斑，霉菌喜欢潮湿的地方，一旦筷子本身的含水量达到一旦程度，霉菌一天就能生成。一旦发现筷子上有霉点，坚决扔掉。
3闻到酸味
使用筷子前一定要闻一闻，如果闻到一股酸酸的味道，那说明筷子已经被细菌污染了，不能再继续使用。
4刮痕、磨损
筷子使用时间过长，加上经常使用、搓洗的过程会给筷子留下深深浅浅的伤痕，使筷子表面变得粗糙，容易使微生物残留、滋生。因此，一旦发现筷子出现刮痕、磨损或变形，就要及时更换。
专家推荐：涂有生漆的竹筷子或者木质筷子是最佳选择!
竹筷子和木质筷子，材质天然，不易变形。另外，很多人认为“裸色”筷子卫生、环保，事实上，如果不涂上一层生漆，筷子反而更易吸收水分，磨损开裂，使食物残渣残留在缝隙中，细菌滋生。而涂上生漆，如同给筷子上了一层“保护膜”，能防水。市场上销售的涂漆筷子所用漆均为环保漆，无毒无害。
筷子如何清洗、消毒、存放最卫生呢？
洗筷子：先用清洗剂泡一会，用抹布洗掉筷子表面油渍等残留物，再用流水冲净，自然晾干即可，切勿用力搓，更不能用铁丝球搓。
消毒：新买的筷子先直接沸水煮上半个小时消毒，然后再沥干，放到空气流通、不闭塞的地方。使用过的筷子，每周都要消毒，在沸水中煮上半个小时，然后再自然风晾干。
存放：存放在通风、干燥的筷子盒中，筷子盒也要经常清洗、消毒，保证其内壁干燥卫生。
三招帮你延长筷子“寿命”
吃饭时不要咬筷子
如果筷子头被咬坏，表面的凹槽会沾上许多残留食屑、油腻等脏物，若清洗不净，就会繁殖各种细菌。
不要用吃饭的筷子煎炸食物
竹木筷子煎炸后会碳化变黑，硬度变差，容易发霉、掉渣、藏污纳垢，而漆筷中含有铅、铬等重金属，经煎炸可能有重金属中毒和致癌的风险。
避免酸性、碱性清洁液
清洗筷子，不要用小苏打、柠檬酸等碱性或酸性清洁液，以免伤害筷子表面，令外层的防水漆脱落。
另外，请给孩子准备单独使用的碗和筷子，不要和大人共用，最好单独清洗!幽门螺杆菌、手足口病细菌、伤寒杆菌、肝炎细菌都是通过口口传播的，而碗筷就是这些细菌最好的传播媒介!
下面小编来为你盘点一下有哪些日用品需要及时更换。
日用品更换时间周期
餐具
5-7个月换一次。用久的餐具里面会残留许多细菌和清洁剂，在这种情况下致病的机会大大增加。医生建议，除了日常勤消毒外，至少半年要更换一次。
浴球
3个月换一次。浴球擦用久了会沾上死皮，滋生细菌。建议每1—2周彻底清洗一次，每个季度换个新浴球。
牙刷
3-4个月换一次。牙刷使用后应冲洗干净，竖立晾干。一旦发现刷毛磨损，应随时更换。每把牙刷使用寿命约为3个月。最好3个月内及时更换，否则上面会粘满细菌。
毛巾
2-4个月换一次。毛巾是纤维织物，使用时间长了，深入纤维缝隙内的细菌很难清除，清洗、晾晒、高温蒸煮等方式只能在短时间内控制细菌数量，并不能永久清除细菌。
耳机
每周用酒精消毒。耳机用脏了应用酒精消毒，并远离灰尘放好。
睫毛膏
3个月换一次。睫毛膏是你化妆包里最大的细菌传染源。如果长时间使用同一支睫毛膏，不但达不到理想化妆效果，刷头上长期沾染和积聚的细菌还可能让眼睛发炎。
枕套
每周都要换洗。枕头容易沾染汗水、口水、头皮屑和尘螨，所以要及时更换。
购物袋
用后立即洗。购物袋易传播来自生肉和蔬菜上的粪便、细菌。及时清洗可去除99.9%以上的细菌。
别等到生病才后悔莫及，
平时就要多注意生活细节和卫生，
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来源:：北京卫视、CCTV4、新华网、成都商报
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