慢食 | 咖喱鸡肉焖饭
2016/7/16 慢山庄

    

     主料

     米

     鸡腿

     咖喱酱

     辅料

     洋葱

     土豆

     胡萝卜

     青豆

     五香粉

     料酒

     厨具

     电饭煲

    

    1、洋葱、胡萝卜、土豆切丁。

    2、鸡肉切丁。

    3、炒锅倒油，放入鸡腿肉煸炒。

    4、将鸡腿肉炒至发白、出油，烹入料酒去腥。

    5、放入洋葱、五香粉，炒香。

    6、放入土豆、胡萝卜、咖喱酱。

    7、放入青豆，加适量水。

    8、将炒好的咖喱鸡丁倒入饭煲，加米。

    9、加适量水。接通电源，选定煮饭功能。

    10、煮好的咖喱鸡肉焖饭。

    11、米粒非常饱满、Q弹。

    

    

    

    

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