中消协：“儿童食品”尚无食品标准，购买要做到六个关注
2015/5/26 公共卫生与预防医学
随着“六一”国际儿童节的临近，食品安全问题又逐渐成为消费者热议的话题。日前，一些食品生产厂家为吸引眼球打出“儿童食品”或标注“儿童”字样，但中消协昨天指出，在我国，三岁以上婴幼儿食品尚无有关“儿童食品”的概念和相关食品标准。即使明确标注“儿童”字样或印有儿童头像(卡通)的食品，也只能按普通食品标准进行管理。尤其一些“高糖、高热、高钠”或含有一些调味料、添加剂等的休闲类食品并不适合作为孩子的零食长期大量食用。为此，中消协在“六一”到来之际，特别发布了四大倡议，引导家长和儿童树立科学饮食习惯，保障广大儿童安全健康成长。
倡议一广大食品生产经营企业应当在产品外包装或说明中全成分标注配料表，明确标注食品营养成分和能量值等情况，让消费者知情，方便消费者选择。
相关食品企业要加强质量控制和服务管理，杜绝违禁成分、不超限使用限量物质，确保食品质量安全；如果生产的食品主要针对儿童，建议要通过标签说明如实反映食品状况，最好按每公斤体重标注每天推荐食用限量，充分保障消费者的知情权和选择权，让孩子享受安全健康美味食品。
倡议二政府有关部门要针对儿童食品制定和实施严格的法律规定和标准规范，引导和鼓励行业企业生产和研发更多适合儿童食用的安全、营养均衡的食品。
儿童新陈代谢旺盛，身体器官尚未发育成熟，不仅食品中的营养含量要符合儿童成长需要，而且限量物质和添加剂的使用量要严格遵守国家相关法律规定和标准规范要求。政府有关部门要采取有效措施，引导和鼓励行业企业生产和研发安全、营养均衡的儿童食品，为儿童安全消费提供更多选择、更多保障。
倡议三学校和家庭要教育孩子掌握必要的安全、健康饮食知识，养成良好的饮食习惯，购买食品前仔细查看食品包装说明，引导广大青少年自觉远离“三无”食品和“山寨”食品。
儿童每天所需的营养元素主要应来源于新鲜的蔬菜、水果、肉类和蛋类。学校要担负起食品安全消费知识进课堂责任，加强相关警示教育，教会孩子如何查看食品标签，培养学生树立正确的食品消费观。家长要照顾好孩子的日常起居，培养孩子良好的饮食习惯，提醒孩子不买、不吃学校周边商家或流动商贩售卖的“三无”食品和“山寨”食品。
倡议四全社会要高度重视儿童的食品安全保障工作，筑牢食品安全防线，推动形成有关儿童食品消费权益保护的社会共治机制，确保广大儿童安全健康成长。
食品企业作为消费维权第一责任人，要自觉遵守与食品相关的法律规定和标准规范，更加高标准、严要求地开展生产经营和广告宣传活动，清晰明确地做好有关儿童食品标签标注工作。同时，食品行业和食品企业要主动接受舆论监督，承担社会责任，保障儿童安全健康消费。食品执法部门要加强食品监管执法能力建设，完善涉及儿童食品安全的质量控制和风险监测评估体系；相关食品研究机构和儿童权益保护组织要及时回应公众关切，正确引导舆论，共同营造安全放心的食品消费环境。儿童是家庭的希望和国家的未来，全社会都应当加强对儿童消费权益的保护，为儿童的安全健康成长护航。
目前市场上的食品种类繁多，质量也是参差不齐，选购已经成为一件不太容易的事，而为孩子购买食品则更要谨慎有加。其实，只要我们掌握了一定的规律，成为选购食品的高手也不是件难事。专家根据相关部门对产品质量的抽查结果，为孩子购买食品要做到6个“关注”。
关注购买地
在我国许多城市，人们经常能够在学校乃至幼儿园的门前看到长龙般的小摊点，其中不乏各种小食品，孩子们在放学路上常常禁不住诱惑买来边走边吃。专家说，这些小摊点的食品大多数从非正规渠道进货，质量全无保证。所以，购买儿童食品一定要选择具有一定规模、信誉良好的大商场、超市。
关注生产相关信息
生产相关信息包括厂名、厂址、生产日期、保质期等等，信息不全甚至是无信息的产品，购买要谨慎，不要购买“三无”产品。
关注食品配方和功能，即食品的适龄性。
事实上，并不是所有质量上乘的食品都适合孩子食用，例如现在市场上十分流行的许多功能饮料就不适合未成年的少年儿童饮用。此外含有咖啡因成分的食品同样不能让孩子食用。
关注加工方式
以膨化食品为例，膨化食品包装袋内一般要填充气体以达到防止破碎等目的，按照欧美等国家的规定，包装袋中应该填充清洁、无毒、干燥的氮气。但是因为我国目前还没有相关强制性标准和法规，有些产品包装袋中填充的是压缩空气，这会对产品的口感、保质期等产生影响，所以，在购买膨化食品时如果希望买到高质量的产品，就可以选择包装袋上标注有“充装氮气”字样的产品。
关注产品包装质量和赠品
现在许多食品企业为了吸引更多的儿童，纷纷在食品包装袋里加装一些卡通卡片、玩具等赠品。一方面，这些赠品大多体积比较小，容易让幼小的孩子当作食品吞下；另一方面，这些玩具的材质大多是金属或是塑料，有些甚至是对人体有害的普通塑料。所以，在购买食品时最好不要选择那些赠品与食品混装的食品。
关注食品颜色和香味
虽然适量食用色素对身体并无危害，但是对于孩子来讲颜色越清淡越好。同时，父母们应该了解产品包装上表明的种种口味，如草莓、香蕉等等事实上都是化学调味素，并非天然物质。
来源：中国消费者协会,中国标准化
主编微信：healthedit，欢迎志同道合的公卫人与有意合作的伙伴添加交流!
http://www.duyihua.cn
返回 公共卫生与预防医学 返回首页 返回百拇医药