二十四节气养生 | 处暑
2016/8/23 优禾生活

    

     处暑【Stopping of Heat】

     8月23日

     处暑-防秋燥，保睡眠

     处暑，表示炎热的夏天即将结束，天地间万物开始凋零，农作物开始成熟。

     节气养生防秋燥，保睡眠处暑后绵绵秋雨常会光顾大地，但我国南方仍余热未消，太阳的紫外线辐射指数比较大，大家要注意预防秋燥和暑湿。

     日常饮食中，多食滋阴补虚、清肺火的食材，如：太子参、石斛、沙参、百合干、银耳、红枣等食材。

     节气风俗处暑吃鸭，滋阴补虚

     民间常有处暑时节吃鸭子的习惯，做法也五花八门。鸭子滋阴补虚，北方爱烤鸭，南方多爱鸭汤或酱鸭。鸭汤清火滋补，可放一些石斛、西洋参，此时节吃也不会觉得油腻。

    

     节气食补滋阴润肺，安抚睡眠

     太子参滋阴降火，非常适合阴虚的人们秋天服用，具有清热降燥、健脾胃、治疗出虚汗等作用。

     人群宜忌

     心悸不眠、脾气虚弱、胃阴不足者。

     感冒发烧、腹泻者不宜食用。

     烹食宜忌

     可与黄芪、石斛搭配泡水喝。

     不可过量食用，以免损伤阳气。

    

     石斛，被称作九大仙草之首。石斛清香，胶质浓厚，具有很好的润肤、降三高、润养肠胃的作用。

     人群宜忌

     体虚乏力、胃火旺盛、消化不良者。

     虚而无火、体有湿邪者、胃酸分泌过少者不宜食用。

     烹食宜忌

     可直接嚼服，或开水泡饮、煲汤。

     不宜与萝卜同食。

     忌吃食物辛辣煎炸类食物为防“秋燥”，处暑节气应少吃辛辣煎炸等热性食物，以免引起上火。

    

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