?什么样的饮食习惯对血管好？
2015/6/17 小云健康

    

    

     预防或改善心脑血管疾病，血管健康是基础。你知道什么样的饮食习惯对血管好吗？

     1、全谷杂粮

     我们每天应该增加这类食物的摄入，最好选择没有经过精细加工的全谷杂粮，如糙米、荞麦、燕麦、小米等，用它们来代替或者掺入每天需要摄入的粳米白面类主食。

    

    

     这些食物虽然也含有一定量的碳水化合物，但同时富含膳食纤维、多种维生素和矿物质，并且含有大量的抗氧化物质!

     它们不仅能有助于有效的控制餐后血糖和血胆固醇，而且还能减少碳水化合物的总摄入量，从而保护血管。

     2、烹调方式有不同

     少油的烹调方式，有利于血管健康。

    

     食用油用量过大，不仅会影响食品的味道，还会影响到人体对食物的吸收。长年吃这样的菜肴，对心脑血管极其不利，还易诱发胆囊炎、胰腺炎等疾病。

     所以，一天除去摄入的动、植物食品中所含脂肪外，一个正常人每天植物油的摄入量在20~25克左右为宜!

     而是一些特殊人群，比如有肥胖和高血脂的患者，应该再减少，但不应少于10g～15g。

     3、含鱼油多的食品

     鱼肉含鱼油多。鱼肉的脂肪含量一般比较低，大多数只有1%--4%，如黄鱼含0.8%、鲫鱼含1.1%、带鱼含3.8%、鲢鱼含4.3%。

    

     而且这些鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，这样的不饱和脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用，进而保护血管。

     同时鱼肉富含甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸及牛黄氨酸，有改善血管弹性、顺应性，富含多不饱和脂肪酸的鱼油，有保护血管内皮细胞、减少脂质沉积及改善纤溶的功能。

     4、“排盐”食物

     盐不好大家都知道，但有的人又不愿吃比较清淡的食品，这些口重的人怎么办呢。

    

     其实，要想保护血管，除限盐外，还要适量吃点“排盐”食物。

     比如含钾量高的黄豆、黑豆、绿豆、红豆、土豆、红薯、香蕉等食物。

     此外，含镁量高的绿叶菜、杏仁等食物也是不错的选择!

     5、“酸味”水果

     “酸味”水果一般都富含维生素C，而维生素C是人体必需的重要抗氧化营养素之一!

    

     它能保护血管，有助防止细胞癌变和细胞衰老，增加身体抵抗力。

     多项研究表明，身体中高水平的维生素C有助于预防冠心病、中风、癌症以及不同原因的死亡。

     所以，像酸枣、葡萄、猕猴桃、山楂、柠檬、乌梅、橘子等口感酸的水果都是不错的选择!

     父亲节快乐!

     父爱无形，

     却重如高山；

     父爱无声，

     却响彻耳畔。

     在父亲节来临之际，

     请让我们用最真挚的心意，

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