?哪根香蕉比较健康？答案绝对超乎你的想象！当心了，这些素菜热量竟比肉高！
2015/7/7 小云健康

    

    

     香蕉要等到有斑点才吃!

     一年四季里头(特别在产季时)我们都可以买到香甜好吃的香蕉，但是吃了这么多年……你懂得怎么选择香蕉吗？

    

     在香港大学的研究中发现，熟透香蕉上的黑斑具有香蕉凝集素，被认为有抗爱滋病毒、抗肿瘤以及增加免疫力的能力。不只如此，日本的研究中也指出了，香蕉能够产生包含肿瘤坏死因子TNF-α等能够增加免疫力与杠肿瘤活性的因子。香蕉越成熟其抗癌效果越高。

     研究中也发现，香蕉并不会使健康的人体免疫力异常提高，但是对于病人、老人以及抵抗力较差的人来说却是相当有帮助，比起青绿皮的未熟香蕉，出现黑斑的成熟香蕉，其增加白血球的能力更高出8倍。一天一根熟香蕉可以增加抵抗力!

     但香蕉也不宜空腹食用，胃部胀气也应避免，且对于肾脏病患者也不宜多吃。

     总而言之，适量即可!

     所以答案是第8，你答对了吗？香蕉要等到有斑点才吃，所言不假啊!

     热量比肉还高的素菜

     “肉差不多了，再点些素菜吧。”在餐馆吃饭，咱们得兼顾口福和健康不是？“素菜我要地三鲜”，“我要干煸豆角”，这样一顿荤素搭配的美味，营养合理吗？

     “洗过‘油锅澡’，再健康的素菜也变得不健康了。”营养师表示，有些菜虽是素菜，但一过油，热量比肉还高。

     1、地三鲜

    

    

     地三鲜的主要食材是土豆、茄子、青椒。土豆经过高温油炸后，会生成丙烯酰胺等致癌物；茄子富含维生素P和抑制角苷，常吃能降血脂，但具有超强的吸油能力。

     2、过油茄子

    

    

     过油茄子，简直变成了一个个小油包；青椒经过油锅“洗礼”，维生素C差不多也消耗殆尽了。

     3、干煸豆角

    

    

     干煸豆角，听起来似乎与过油无关，其实也多半是油炸过的。过油的干煸豆角不仅热量超标，还存在安全风险。豆角如果不彻底做熟，就可能导致食物中毒。而在油炸时，豆角可能外焦里生。

     营养师表示，点素菜要遵照“两少两多”原则。“少放点油，少加点盐。“两多”则是，多选当季菜，多选凉拌菜、蒸炖菜等。

    

    

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