?DASH饮食是高血压最佳选择!
2015/9/18 小云健康

    

    

     DASH饮食是由1997年美国的一项大型高血压防治计划发展出来的饮食,是公认的最健康饮食方式之一。

     DASH饮食的原则是指五多一少,即高钾、高镁、高钙、高膳食纤维、丰富的不饱和脂肪酸、节制饱和脂肪酸。通过以多营养、全方位改善健康来达到降血压的目的。该饮食不仅适用于高血压患者,对健康人也同样受益。

    

    

     常见的高钾明星食物有口蘑、紫菜、黄花菜、干桂圆肉、银耳、香菇、木耳、冬菇、干红枣、番茄、土豆、香蕉等。

    

     坚果、乳制品、海鲜、黑豆、香蕉、绿叶蔬菜、小麦胚芽等中镁含量丰富。其中绿叶蔬菜是最佳来源。糙米、燕麦中含量较高。

    

     脱脂或低脂牛奶是优质钙补充的首选,同时豆制品、深绿色蔬菜、海带、带骨小鱼等钙质丰富。食用含钙丰富的食物时,避免食用含草酸较多的菠菜、苋菜等蔬菜,以免影响钙质的吸收,若同时食用,需要将这些菜用水焯一下,再进一步烹饪。

     膳食纤维

     最好来源是天然植物性食物,如豆类、谷类、新鲜水果和蔬菜等。但不宜摄入过多,否则会引起腹痛和腹泻等不适。

     不饱和脂肪酸

     主要来源于深海鱼(三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼等)、种子/核果(芝麻、核桃、开心果、松子等)及各种植物油(如橄榄油、亚麻籽油、菜籽油、玉米油等)。

    

     高血压患者一天的食谱如何安排?

     高血压患者的主食以五谷杂粮为好,主食量根据个人情况,在4至7两左右;奶类250g,最好脱脂或低脂牛奶为佳;餐餐包括2至3个蔬菜品种,多样化,8两到一斤为宜;水果150g左右;烹调选择优质的植物油,人均20g至25g;蛋白质要避免红肉,提高优质植物蛋白的摄入,如每天摄入豆腐100g,降低动物蛋白的供给,50g瘦肉,50g鸡鸭,50g鱼虾,1个鸡蛋每天四选二。高血压合并肾功能不全者,应限制蛋白质的摄入;零食以每天10g(不含壳重)的坚果类为主。

     小云健康温馨提示:合理安排饮食,经常为自己进行心脉检诊是维护心血管健康的重要环节,这对心血管疾病的预防和治疗有积极意义。

     小云心脉腕式电子血压计及小云健康平台,通过实现比较全面地呈现测试者当前心血管功能现状,有效提前预警。就数据来说,小云健康将使用者的测量数据实时传输到云端,经过云端对人体心血管系统的多项具体参数进行分析,判断受检者的心血管状况,给出精准的饮食、休息、用药方面的健康咨询和建议,是家庭健康管理不可或缺的好帮手。

    

     (小云心脉腕式电子血压计)

    

    

    

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