?最适合冬天吃的食物，竟是这“四冬”！冬天来点“小人参”，红的更比白的强！
2015/12/11 小云健康

    

    

     最适合冬天吃的食物

     冬季气候寒冷，人们多选择羊肉、牛肉、栗子等食物进补，虽然这些食物御寒效果好，但由于饮食偏重高热、高脂，容易造成体内积热。所以，冬日多吃“四冬”好处多多。

     冬笋

     冬笋味甘、性微寒，归胃、肺经；具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效。冬笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，常吃能促进肠道蠕动、消除积食，降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄。但因冬笋含草酸较多，结石和痛风患者应少吃。

     推荐美食：排骨烧冬笋

    

    

     冬枣

     冬枣含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性，抗动脉硬化很有益；还含有芦丁，是治疗高血压的有效药物，对冠心病、高血压、动脉粥样硬化防治有很大帮助。但腹部胀气、糖尿病患者不宜多食。胃炎、胃溃疡患者吃生枣时应去皮。

     推荐美食：冰糖炖冬枣

    

    

     冬菇

     又名香菇，热量低，蛋白质含量高，能提供人体所需的多种维生素，促进体内钙的吸收，经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好效果。尤其对预防高血压、高血脂等疾病有益，所含膳食纤维有助于人体排出多余的胆固醇。

     推荐美食：香菇什锦饭

    

    

     冬瓜

     冬瓜富含维生素B族，能抑制糖转化为脂肪，有减肥降脂的功效。冬瓜低钠高钾，并含维生素C，能利水消肿、降低血压、血糖，是肾炎浮肿、高血压、糖尿病及肥胖症患者的理想食品。利尿消肿、清热解毒，对于冠心病、水肿腹胀等病症有良好的辅助疗效。冬瓜宜与鸭肉、火腿、口蘑、海带等食物一起烹调，其食疗效果更好。

     推荐美食：冬瓜肉丸汤

    

    

     冬天来点“小人参”

     胡萝卜，又叫“小人参”，自古就是一种食用价值很高的蔬果类食物，可不比白萝卜差!胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、淀粉、纤维素、矿物质、可溶性糖，可以说胡萝卜就是一种食用价值很高的食物。

     胡萝卜营养杠杠滴

    

    

     1、保护心血管健康：

     胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可以起到一个清除人体中血液和肠道的自由基，对降低血脂有着很大的帮助，可以说是最适合糖尿病患者日常食用的食物了，日常常吃胡萝卜的话，就可以起到一个保护心血管健康的作用。

     2、祛斑保持皮肤的弹性：

     胡萝卜含在丰富的维生素A，对保护皮肤有很大的帮助，日常如果可以养成吃胡萝卜的好习惯的话，就可以起到一个淡斑的作用。

     3、益肝明目：

     对于经常用眼一族来说日常如果常吃胡萝卜的话，就可以起到一个缓解眼疲劳，促进生长发育，维持正常视觉的作用，对防治干眼病，夜盲证具有很好的效果，由其是对于电脑一族来说日常更要多吃胡萝卜。

     4、增强免疫力：

     胡萝卜中的木质素能够提高机体的免疫力，雾霾严重的城市，免疫系统防御功能提高了，才能少生病。

     5、促进肠道健康：

     胡萝卜中的植物纤维具有很强的吸水性，可以起到一个通便润肠的作用。

     6、促进新陈代谢，增进血液循环：

     环境污染严重的今天，我们除了默默的戴上口罩，还要让新陈代谢运转起来，不然毒素在身体里不出去，长期下来，肯定会生病，胡萝卜的中含有的纤维，能加快你的新陈代谢。

     7、延缓衰老：

     胡萝卜素可以清除人体皮肤的自由肌延缓人体的衰老，同时还可以保持上皮组织的健康，多吃胡萝卜可以让整个人看起来更显年轻态。

     胡萝卜做法多多的

     1、胡萝卜炖羊排

    

    

     2、洋葱胡萝卜炒鸡蛋

    

    

     3、鸡翅烧胡萝卜

    

    

     4、胡萝卜丝煎饼

    

    

     5、胡萝卜羊肉粥

    

    

    

    

    

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