五种杂粮有“药效”
2016/3/1 小云健康

     杂粮不但是当代人需要的主食类型，同时也能对多种疾病起到一定的治疗作用。下面小编就把五种杂粮的“药效”梳理一下。

     1小米糖尿病早期，适合服小米

     每500克小米含有蛋白质48.5克，脂肪8.5克，粗纤维0.5克，维生素A1600个国际单位。中医认为，小米有养肾气、除胃热、治消渴(糖尿病)、利小便的功效。早期糖尿病患者将小米作为辅食，可以帮助稳定血糖，对控制病情进展十分有利。

     2玉米高胆固醇血症，适合吃玉米

     玉米含有丰富的钙、硒等矿物质以及卵磷脂。亚油酸、维生素E，均有降低血清胆固醇的作用。中美洲印第安人中几乎没有高血压、高血脂、冠心病患者，主要得益于他们以玉米作为主食。

     3高粱米消化不良症状，吃高粱米

     高粱米性平味微寒，具有凉血、解毒的功效。经常吃高粱米粥，能治疗积食等消化不良症状。以高粱米加葱盐、羊肉汤共煮粥进食，能治疗阳虚盗汗。取高粱米适量入锅炒香，去壳磨粉，每次取2到3克调服，是治疗小儿消化不良的良方。

     4大麦治疗食欲不振，多吃大麦

     大麦味甘咸，性凉，有和胃、宽肠、利水的作用，可以辅助治疗食滞泄泻、小便淋痛、水肿、烫伤。大麦芽性味甘温，有开胃消食、下气、回乳的功效。

     5莜麦降低胆固醇，多吃莜麦

     莜麦的蛋白质比大米、面粉高1.6到2.2倍，脂肪则多2到2.5倍，而且莜麦脂肪成分中的亚油酸含量较多，容易被人体吸收，有降低人体血液中胆固醇的作用，因含糖分少，所以它堪称糖尿病患者理想食物。

    

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