空腹吃这些食物,是拿自己的健康开玩笑?
2016/4/5 小云健康

     空腹不能喝茶、空腹不能喝牛奶、空腹不能吃香蕉…为什么不能,到现在为止可能大家都不是太清楚。

     1刺激性较大

     关于“空腹不能吃什么”的问题不能一概而论,应该分情况探讨,首先就要注意对胃肠刺激较大的食物。

     如空腹大量喝酒会刺激胃黏膜,长期会引起胃炎、胃溃疡等疾病,这个大家都知道,平常注意一些就好了。

     2尽量不要空腹吃大鱼大肉

     鱼、肉是以蛋白质和脂肪为主的食物,其中碳水化合物含量通常低于2%,而蛋白质含量却高达15%以上,脂肪含量也偏高。

     所以如果在空腹时首先大吃鱼肉类,会造成蛋白质分解转变成能量的后果。结果一方面浪费了很多蛋白质,另一方面产生大量含氮废物,增加了肝脏和肾脏的负担,所以说饭前你可以先吃馒头啥的垫垫肚子。

    

    对于吃货来说,空不空腹吃东西对他们来说都不管用,他们饿了甚至连药都要尝两口,比如止咳糖浆这种东西,真是香甜又可口。但究竟空腹时,哪些食物不能吃呢?

    

     空腹不能吃香蕉?

     传言香蕉中有较多的镁元素,空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。

     解读成年人镁元素的推荐摄入量是330mg/d,而100g香蕉中的镁是43mg,加上食物消化吸收率的问题,即使有一半的镁可以被消化吸收,那得吃3斤左右的香蕉才能达到推荐摄入量。

     其实,肾功能受损的病人不宜多食香蕉,以防因排钾功能受损而发生高钾血症。另外,空腹吃水果不利于血糖控制,尤其是糖尿病人、有胰岛素抗性的人。水果和其他食物一起吃,让水果的糖类慢慢消化、吸收,血糖会比较稳定,所以糖尿病人在饭前、餐中、餐后吃水果都很好,但是避免空腹吃水果。

    

    

     空腹不能喝牛奶、豆奶?

     传言空腹喝牛奶时,牛奶中富含的蛋白质等营养物质会随排泄物排走,影响营养摄入。豆奶也是同样的道理。

     解读牛奶中含有蛋白质、乳糖、脂肪等营养素。乳糖属于碳水化和物,他会优先供应给人体一部分能量节约蛋白质,所谓的“空腹喝牛奶营养不能全面吸收”大概就是指蛋白质的流失,其实不会造成这种情况。

     但是有些胃肠功能或先天“乳糖不耐”的人就不应该空腹喝奶,尤其不能空腹喝大量的奶。比如有人空腹喝了牛奶以后会有腹胀、腹泻的情况,这类人就不适合空腹喝奶。

    

    

     空腹不能喝浓茶、咖啡

     都说咖啡和浓茶里含有咖啡碱,经常空腹喝会严重损害胃黏膜?

     解读多数情况确实如此,但前提是大量饮用。另外,茶里含有咖啡因,空腹喝大量浓茶、咖啡会摄入过多咖啡因,可能导致心跳加速,产生胸闷、心悸等不适。

     有研究发现,咖啡会影响铁和钙的吸收,如果你担心喝咖啡导致缺铁,不妨在饭前喝;如果担心喝咖啡导致钙流失,最好在喝咖啡的同时,多吃点含钙丰富的食物,比如牛奶、深绿色蔬菜等。

    

    

     空腹不能吃柿子

     传言说空腹不能吃柿子,易得肾结石,这种说法认为,未熟透的柿子(涩味的柿子)含有大量的鞣酸、单宁、胶质等成分。

     解读空腹时,胃酸浓度较高,如果过量食用柿子,确实存在结石风险增加的可能性。要注意适量,尽量不吃皮,因为鞣酸绝大多数集中在皮中。

    

    

     空腹不能吃山楂、橘子?

     传言说空腹不能吃山楂橘子等酸味食物,其实,对于没有胃病的人群,只有空腹大量吃才可能刺激胃黏膜,造成腹胀、泛酸等不适反应,但一般大家也不会猛吃,所以不会达到这个量的。

    

    

     还有哪些东西不能空腹吃?

     小编等着你留言告诉我

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