【惊艳味蕾】广州西餐新玩法，来自澳洲的火山岩烧Stone Grill 热辣着陆【The River餐吧】
2015/3/9 广州笋嘢益街坊
登登登!广州终于都有正宗的澳洲火山岩烧Stone Grill 啦!
位于琶醍景色最好制高点的【The River餐吧】最近引进了澳洲Stone Grill(火山岩石烧烤)技术，这是广州首次独家引进哦!
实在太激动了!点解小编我甘兴奋？因为经Stone Grill 处理过的食材会特别与别不同的美味，300度的Stone Grill 火山岩石烤肉更能保持肉质的鲜嫩，再加上【The River餐吧】的各种进口靓食材，各位小伙伴，准备好惊艳味蕾了吗？
为了让大家可以完美地感受Stone Grill的魅力，推广期【The River餐吧】特意推出了足3人份量的5折特惠火山岩石烧套餐，约上朋友，家人一起来度过一个惊艳味蕾的晚上吧!
套餐有咩食？
第一道冷盘
开胃菜的作用是帮助唤醒味蕾，将味觉打开，带点刺激的菜式最适合了～
香煎吞拿鱼配番茄辣椒仔海鲜汁和牛油果酱
从视觉还是口感的刺激上都非常丰富，入口首先是辣椒仔的微辣，之后被番茄的酸甜很好的平衡，吞拿鱼特地选用瘦肉是为了增加口感，在咀嚼的过程中感受味道的变化。
第二道沙拉
沙拉准备了两款，一款味道较重，一款味道清新，满足各人的口味，不用选择困难啦～
经典凯撒沙拉
经典的凯撒沙拉稍微做了些改变，让菜色有趣了起来～例如腌制的银鱼柳，例如有嚼劲的面包粒。
法国白虾香芒蔬菜沙拉配油醋汁
加入各种的杂菜还有豆类、水果类、海鲜类，配特制油醋汁，健康清淡最适合女士了!
第三道前菜
继续挑起你对食物的好奇心，意外的配合意外的收获!
有机温泉蛋配巴马火腿香蒜泡沫
生火腿单独吃会太咸，怎么办呢？把温泉蛋轻轻切开，金黄色的蛋液缓缓流出，用火腿沾上蛋液和紫菜丝送入口中···啊～好温柔丰富的味道，创意新搭配!
第四道汤
三款营养丰富的浓汤，三种味道，满足!
有机番茄奶油浓汤、有机南瓜奶油浓汤、牛肝菌奶油浓汤
特别介绍在主菜出场前，端出的柠檬雪芭作用是清洁口腔和继续打开你的胃口，让味蕾为主菜作准备!纯天然的柠檬酸爽～～对主菜更加期待了!
第五道主菜
主角!独家引进的澳洲Stone Grill技术，因为这种澳洲火山岩石里含有黄金比例的矿物质，所以保温程度非常高，加热后能达到300度以上!用这种方式料理食物感觉非常不一样!
澳洲火山岩石烧烤安格斯西冷和鸡腿肉
在岩石表面洒少许海盐，放上肉类煎熟表面后切开适合的大小，再按照自己喜欢的生熟程度在石板上继续煎烤。第一次尝试这种方式的客人会有店员细心为你操作，当然最推荐自己动手制作，除了可以自己控制火候之外能让客人体验料理的乐趣是店家的强烈愿望，也是引进Stone Grill的初衷。
高价的澳洲安格斯西冷牛肉份量十足，由于肉质良好，强烈推荐三成熟!把四周煎香，中间保持鲜嫩，咬在口中肉汁只能用喷薄四散来形容!而且很神奇的是，Stone Grill可以把肉类做到外皮香脆内部嫩滑的效果，鸡腿肉也是嫩到不行!
不单是肉类，连烤蔬菜也是惊喜!搭配的白蘑菇和意大利节瓜，撒上海盐与胡椒，不亚于肉类的浓香汁水，好吃得停不下来!
第六道面类
为了平衡之前的肉类，准备的是健康的罗勒酱意粉。
罗勒酱橄榄油意粉
只用新鲜罗勒与初榨橄榄油，满口清香。
最后一道甜品
从左到右依次是柠檬蓝莓挞、经典提拉米苏、法式焦糖炖蛋、意式鲜奶冻，味道浓厚度依次提升，建议按顺序食用哦!
厨师甜品四重奏
这里面的提拉米苏小编特别喜欢，酒味厚重，甜度控制得很好，整个吃完都不腻!不过酒量不好的朋友要注意哦～
The River超值3人火山岩烧套餐
原价1200元 特价599元
需要提前预约!
【预约电话】
020-89779661
【地址】
广州市海珠区阅江西路磨碟沙隧道上盖琶醍C区4楼(近猎德大桥底)
【优惠时段】
即日起至3月31日
【营业时间】
下午5:00至晚上11:30
【The River餐吧】除了这个超值的岩烧套餐外，还有各种的龙虾海鲜岩烧，日本和牛岩烧，给你一个全新的西餐体验!
浪漫的氛围造就一顿完美的晚餐，无敌的一线江景，安静宽敞的环境，【The River餐吧】已经为你们准备好了，赶快拨打 89779661 电话预约位置吧!
http://www.duyihua.cn
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