喜欢喝鸡汤的朋友注意了，但这5类人不宜喝！
2016/8/26 康养生

    

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     来源: 网络

     推荐3款美味又营养的鸡汤

     香菇鸡汤

     材料：

     料酒、精盐、味精、土鸡腿、香菇、红枣、生姜

     做法：

     1、土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出；香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松。

     2、把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1个小时。

     3、最后放精盐、味精调味，拌匀后即可。

     温馨提示：

     香菇能抗感冒病毒，跟鸡肉一起煲汤特别滋补又美味，补血、补气，健胃，补钙。

     党参黄芪炖鸡汤

     材料：

     母鸡(柴鸡或绿乌鸡)1只、党参、黄芪、红枣、姜片、料酒、精盐、味精

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     做法：

     1、将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净；将红枣洗净、去核；将党参、黄芪用清水洗净、切段。

     2、将鸡放入炖盅内，加适量水，放入党参，黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片，放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味，取出即成。

     温馨提示：

     有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用。

     木瓜山药鸡汤

     材料：

     木瓜、山药、鸡腿、枸杞、葱段、姜、香菜、盐、大料、料酒

     做法：

     1、木瓜从中间切开，去瓤。用小勺子挖一块一块木瓜，山药去皮切块。

     2、锅中添水放入一个大料烧开，水煮沸后放入鸡腿肉焯去血水，倒入少许料酒，待出浮沫后，捞出鸡腿。

     3、煲汤锅中加入开水，放入焯好的鸡腿，葱4段，姜片4片，枸杞大火煮沸5分钟后，倒入木瓜和山药文火熬30分钟；出锅前根据个人口味放入精盐即可。

     温馨提示：

     有健脾益胃、助消化、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖等作用。

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     鸡汤虽好但并不是所有的人都适宜喝鸡汤，因为鸡汤内所含的营养物质，是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性的小分子蛋白质、脂肪和无机盐等。汤里所含的蛋白质仅为鸡肉的7%左右，而汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸。所以如果你属于以下几种情况，那么你最好少喝鸡汤。

     1、胃酸过多

     鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤。

     2、胆道疾病

     胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。

     3、高血压症

     高血压患者喝鸡汤，除引起动脉硬化外，还会使血压持续升高，难以降下。

     4、高血脂症

     鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高，会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。

     5、肾功能不全

     鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理，喝多了鸡汤就会引起高氮质血症，加重病情。

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     每日一问

     【一天.同住个院子里的小朋友们的闹钟同时罢工，所有人都起得很晚。由于大人都出去了，家里又没有日历，他们就围在起讨论今天星期几？】

     小红：后天星期三。

     小华：不对，今天是星期二。

     小江：你们都错了，明天是星期三。

     小波：今天既不是星期一也不是星期二，更不是星期三。

     小明：我确信昨天是星期四。

     小芳：不对，明天是星期四。

     小美：不管怎样，昨天不是星期六。

     他们之中只有一个人讲对了，是哪一个呢？今天到底是星期几？

    

    

    

    

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