一间红遍台北温哥华的料理店登陆佛山，全场5.8折！没有不去的理由！
2016/6/23 大佛山美食树
一间店能够纵横世界地域，当然有佢的招牌菜
一起来探个究竟。。。。。
未进去，系门口已经感觉好美好
小碎灯和小盆栽，缤纷的花朵
连我这个麻甩佬都变得少女一样的心情
户外的位置悠然自得，室内带着一种浓厚文化气息的装修。
二楼更有房间，据说这里的围餐是按口味淡到浓上菜，十分科学
我唔讲，你地应该都估唔到佢吃乜
其实，这里系一间专门做老台湾菜的料理店，酱料全部台湾制造
天时暑热，来个冰凉饮料
珍珠奶茶，细心的你已经看到上面好多泡泡，专门做出来，等奶茶进口的时候更加爽滑。软硬适中的珍珠。好了，饮两口已经爽了
台湾老式的珍珠奶茶，就系那个古早的味道
鲜榨果汁，台湾人除了喜欢珍珠奶茶，最喜欢就系纯天然的水果，健康解渴就系甘简单
必点招牌菜
个名系咪有d奇怪？
万峦系台湾一个地方，做卤水猪脚相当有名气
就好似我地中国的茅台镇甘，专门做酒
做得招牌菜，当然大有来头，不过故事有d长，吃完再讲
把猪脚卤成毫不油腻的状态，瘦肉不柴，肥肉不腻
旁边的酸菜和酸姜更加系台湾卤水的标准配套
带皮的位置最惹味，香浓的卤水味道，和爽口的皮与筋交汇处，如果闭上眼，完全不可能估到自己吃紧的就系猪脚
这个猪脚空口吃系完全没有压力，时不时夹一下酸菜一起吃，会有不同的感觉
就因为这个猪脚，这个店就红遍了台北和温哥华数十载
(都系吃饱再讲故事)
这两碗饭又爱又恨
左边是古早猪油拌饭，看到猪油二字，我都不废话了，爱的自然会对号入座
右边是卤肉饭，这是我的最爱，卤肉的汁渗入饭里面，一口卤肉几口饭都是很正常比例
希望看到这个图的你不是和我一样，是卤肉饭的支持者，不然。。。你一定会在流口水。。
土豪蚵仔煎
除左个名唔同，外观都好唔同
平时用木薯粉做的蚵仔煎，我自问就真系不敢恭维
吃都系湿漉漉一堆野甘，呢个土豪有咩唔同？
一个近镜秒懂，用鸡蛋代替了木薯粉
在老台湾里面，吃得起鸡蛋煎蠔仔就只有有钱人了
铁板+鸡蛋+蠔仔，上面还有秘密
上面的酱汁有两只颜色，红色甜，黑色咸，吃的时候醒目d
玩下游戏，请各位估下系乜嘢？!
估中可能有奖
我好厚道噶，比个近镜大家睇清楚d
。。。。。。。。。。。
估唔到啦，开估!
一条酥脆的醋烧黄鱼
黄鱼无乜骨，而且肉会比较鲜甜
把外层炸的酥脆，里面还保持住嫩滑
最灵魂的地方就系汁的制作
酸酸地，香香地，惹味度高
必点招牌之一
前面都讲过台湾人好喜欢水果，来自台湾本土的厨师带来了一系列的水果菜式
水果虾球，大大只的虾球裹上粉，过一过油，再附上水果做成的酱汁。好开胃
沙茶酱牛肉，上菜的时候好感动
终于看到一个肉比菜多的炒牛肉，而且牛肉没有过多腌制，因为有够味的沙茶酱，正好有肉的本来鲜嫩质感和沙茶酱的特有香味
吃得甘惹味，来一罐台湾啤酒，台湾啤酒味道不会很浓，还有水果味
有酒有故事!!!
抬头看着浓厚中国风的红灯笼，饮着爽口的冰冻啤酒
呢个万峦猪脚专卖店，本来系台北有8个分店，后来因为移民到了温哥华就整体搬了过去。
本来无打算再做餐饮生意。不过有d野就系整定噶
佢地有三个小朋友，返学的时候准备了一人一个饭盒，中午开餐时候，微波炉一叮，同学仔们都被卤水香味吸引，个个要求搭吃。越来越多同学要订购，最多时候要做超过100个
自此燃起了心中的火，系温哥华重新开店，做了10年，华人无人不识
儿子长大后，带上万恋猪脚重返台北101大厦开设门店
今年更发展到了佛山。。。。
听完故事，吃个甜品就完美了
必点招牌，无之一
烧仙草
眼球冲击感好强，满满一碗都系材料，无乜几多水
拿起来的时候，感觉有几斤重
特点就系里面的烧仙草十分爽口，芋圆有该有的味道，不同颜色就不同味道，再加上珍珠，椰果，一盘可以分成4碗，口感丰富满足
不好意思说一句，把某个台湾连锁牌子都秒杀掉了
本来就饱了，闻到旁边台的三杯系列，香到不舍得走
看了一阵，了解到这里的汤十分受怀孕的女士欢迎
正式开业大优惠
6月24日，5.8折
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疯狂优惠三天，没有不去的理由
(优惠不包含酒水)
安可卢 Uncle Lu 台湾料理
地址：禅城区岭南天地协天里4号XT402铺(钟楼对面，云朵山歌旁边)
电话：0757-82037428
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