广州鸡王登陆岭南站，用心做鸡，放心叫鸡！粤剧与百变鸡煲的精彩演绎！大龙凤上演！
2016/9/5 大佛山美食树
万众期待!
门口系以前剧院的售票处，后面系以前粤语长片的戏票和海报的重现，还有屏幕在播放粤语长片。既可以参观一下这些文化，老一辈又可以怀缅一下
再过去就系可以拍照留念的地方啦，男女老少总会稳到合适的拍照方式!
运气好的话，还可以看到粤剧的花旦小生，来一张合照!
时间到!大龙凤上演!
用粤剧的戏服头饰等来做装饰，手工精细
环境是按照剧院的前台后台化妆间来布置，坐系不同的位置，有不同的角色感受。大开眼界!每一处都充满戏剧!
小食
四款餐前小食，总有一款会爱上
甘香大肠鱼豆腐，惹味萝卜牛腩，鸡脚和茶叶鹌鹑蛋
主角花旦隆重登场!
榴莲做的菜式系呢几年已经风行食货界，呢个煲更是大龙凤的人气王
身为果王在鸡煲里面不会闻到浓烈的香味，鼻子凑上去闻，都会闻到香甜的气息，不会难接受。而且里面加入了粉葛，清衡一下榴莲的滋补
从外观上看到最少有2大块榴莲肉，大大块好似炸弹一样，汤汁金黄
捞一下会发现煲底也是满满的榴莲肉，全部打碎融入汤汁之中
吃这个榴莲鸡系有技巧的
先把原汁原味的榴莲鸡汤底喝掉
一喝进口的一刻，发觉人生系多么美妙
香甜浓郁的汤底，彻底俘虏每一位榴莲爱好者
就连鸡的皮和肉都裹上了榴莲肉，无处不在
之后加入高汤开始第二轮战斗，榴莲汤底和肉类好配搭
当然，喜欢尝试的我，发现加入金针菇有惊喜味道
纹理清晰的手切肥牛，质感充实，丢进去榴莲汤里面游泳之后别有风味
每天新鲜手打的虾滑必点，爽口弹牙有虾味
田螺鸡不罕见，但要做得有记忆点不是容易的事情
要加入相当的香菜，新鲜的大粒田螺，恰到好处的调味
才能把所有材料浑然成为一煲融洽的美味
大大粒田螺肉，烟韧弹牙，还吸进了鸡的肉香。鸡肉里面有一种似有似无的特殊香味，就系上等田螺的作用之处
这种焖的锅可以加入不同的食材，蔬菜搭上汁底更惹味
打鸡煲标配米饭，咸鱼鸡粒炒饭够料够味!
把一款简单的鸡煲玩得千变万化
大龍鳳真系无改错名
我最喜欢就系榴莲鸡和田螺鸡
然后下面开开眼界，睇下我仲吃过乜鸡煲
大树菠萝鸡煲，有一种清甜在里面
花胶鸡煲，把上等骨胶原有鸡甘结合成惹味感觉
海鲜鸡煲，鲜香混搭无需多讲
大龙凤鸡煲，用波士顿龙虾来和鸡玩游戏，够晒逼格
小龙凤鸡煲，用小龙虾来比鸡玩游戏，一举两得
丝瓜云吞鸡煲，汤底极香甜
麻辣鸡煲，惹味到极的风味
不变的粤剧情怀，百变的鸡煲味道
吃两个星期不重复，鸡煲不再独孤一味
这里的鸡由资质优秀的供港鸡供应商供应
当天宰杀经过检验及格再送来大龙凤上台
因为大龙凤诞生于2013年，禽流感盛行的年份
这里的鸡肉为确保安全，100%煮熟再上台
专心把鸡煲调好味道是这里的特色
大龙凤除了传承传统还经常跨界上演精彩演绎，比大家开心一下
大龍鳳
地址：禅城区建新路岭南站NOVA5楼(地铁广佛线祖庙站)
电话：0757-82705586
人均：70
http://www.duyihua.cn
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