首创辣菜科学配搭高颜值特饮，全新体验也不贵！良心餐厅独特的表达方式
2016/10/5 大佛山美食树
世界在进步，餐饮变化多端
把喜欢的东西放在一起就对了
以前觉得好老土的菜式一直创新中
这里更来个跨界的组合
科学性
辣菜 crossover 特调饮品
第一眼看上去同一般酸菜鱼差不多
食物就系甘，要细味体会才能分辨出与众不同的地方
顾名思义，当然系以青花椒为主要味道
汤汁里面有大量的青椒和花椒
鱼片可以选择鲈鱼和龙趸，不同选择有不同的风味
连汤汁吃一口，会有一种好纯粹的味道
没有任何其他复合的味道
一种山野上面的清晰椒味
但不会太过麻，也不会太过辣
平时不喜欢太辣的朋友仔也可以hold得住
新鲜的鱼片滑溜鲜味
精华当然系粉丝上面
吸收了满满的汤汁，爽口惹味
然后饮啖野先，再继续吃
辣菜科学性甘配上饮品
特饮上场!!
西番莲，用百香果作为基调，加上“你今日饮左未”，那个酸爽的感觉，把口腔里面的麻辣感一下就一扫而空，而且可以对胃有保护作用，简直系必备饮品之一
然后再来一勺，真系可以做到一口清爽一口麻辣
两种感觉交错发生，感觉好奇妙
蜜桃成熟时，水蜜桃加红茶作为基调，配合上鲜花的清新感，上面的茶泡入口轻盈。红茶对胃部也有保护作用，放心吃多两口辣的也不怕
有好饮噶饮品又保护肠胃，当然放心再来几碗
水煮雪花牛肉片
刷新了对于水煮的认知，平时水煮任何野都不觉得惊奇，这里水煮雪花牛肉片，雪花牛肉一般只会在高级铁板上出现，用来水煮真系有奢侈的帝皇感觉
上好的牛肉当然要切得有一定的厚度才能感受到超然的肉质
每块上面还有大量的雪花纹
水煮的独有风味·，入口就忍不住不停嘴嚼，厚切的雪花牛肉，咬下去会有啪啪的声音出现，牛的香味不断在啪啪声中爆发出来
我敢讲，呢个系我吃过最好吃的水煮牛肉!
神奇特饮又上场啦
呢个系镇店之宝，最神奇的特饮
凌游，听个名就觉得好猛料。看一下说明书先，里面有开胃下火的龙胆草。感觉好武侠小说的名字。
饮之前要先拌匀，不然会有又甜又苦的感觉，拌匀之后喝一口，感觉超级独特，活了30几年未试过。
两边腮会好酸，分泌出大量口水，然后就系甜甜地带点凉茶的味道。之后就系。。。。马上要吃更多的东西!
现在写翻出来都觉得不可思议，大家必须试试
香辣一口雪花牛
觉得雪花肉片还不够满足不够豪华的话，就更加要吃呢个菜了
一粒粒的雪花牛肉粒，火候刚刚好，唔使我讲，你地都想象得到，咬下去肉汁大量涌出的那个感觉。用香辣的味道，更加显出佢的惹味感觉
简单概括，香辣的表层，丰盈的雪花融化成的肉汁，每一口都系充实的享受
芸香必思，看上去和酒吧里面的鸡尾酒好似样，but，佢系用红西柚和可必思调配出来，健康又开胃
蒴藋木花，接骨木系列植物的一种，接骨木一杯都带有特殊的香味，好多世界出名的口香糖同酒都会有佢的味道，清香爽口
本草纲目，看上去好似mojito
不要以为这些雪花牛和特饮甘巴闭，一定会好贵
看看特饮的价格
这里是一个良心餐厅
只为分享自己喜欢的食物和味道
真系无事做来饮下野都便宜过其他地方
装修好有特色，空间感超强，坐得好舒服
其他菜式
凉菜都做的精致又实在
烧椒茄子18，配料足够的多，茄子不再是淡口的菜，无论视觉还是味觉都是一种冲击!
夫妻肺片28，分量好足，麻辣的感觉和那满满的肉感，把食欲都带出来了
凉面10，以前我总是到时去找好吃的凉面，这里的调味就俘虏了我，带些许的甜，再搭载上麻辣，这个味就对了!
香辣田鸡78，记得嘱咐厨房，要干香一些
田鸡外层是酥脆的，内里还是嫩滑的。下面的薯仔和莲藕都是脆脆的，干锅香辣的特点表露无遗
来一个炒饭38，不会好辣，麻香微辣，吃炒饭吃出开胃感觉是否太逆天!
在这里可以饮杯饮品吃d凉菜，吹吹水渡过宵夜的时刻
也可以吃龙趸，雪花牛肉，气派和味道都十分满足
只要你喜欢辣的菜，这里就有一个好好的体验感
大鄂·江湖菜
地址： 佛山市禅城区岭南天地麒麟社1号
(三个公仔喷水池旁，大树吧后面)
(微信定位搜索输入 “大鄂江湖”可以导航)
电话： 0757-82034766
营业时间11:00-02:00
http://www.duyihua.cn
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