今日夏至丨液氮葡萄酒冰淇淋 来一发好不好 ？！
2016/6/21 乐酒客lookvin

    

     巴尔的摩家族企业Crossroad Company

     推出全球首款液氮葡萄酒冰淇淋“Winecream”，

     热量相当于一杯葡萄酒的摄入量。

    

     一份葡萄酒冰淇淋为6盎司(170克)，酒精含量10%

     。

     产品采用“纯天然来源的冰淇淋与手工酿制的果酒”制成。

     葡萄酒爱好者们可以选择草莓，混合果味，菠萝或梨子味儿的葡萄酒，混合冰淇淋，水果，坚果，然后在零下160摄氏度的液氮条件下，瞬间冷冻。

    

     使用液氮有助于保存冰淇淋中的水果风味，以及酒精度。该品牌计划今年开进美国的零售领域，从马里兰州开始。不过这种冰淇淋的销售还需要酒类许可。

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