意大利产区、品种真的有那么难懂吗? 两篇文章给你梳理清楚!(二)
2016/8/20 乐酒客lookvin

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     关于意大利20个主产区, 51款本土葡萄酒,我们接着上一篇,继续讲述另外10个主产区。

    

     ▲意大利葡萄酒版图

     11

     撒丁尼亚大区(Sardinia) 45,627 英亩/ 18,465 公顷

    

     卡诺娜(红):也就是歌海娜,但是撒丁尼亚大区的酒有着独特的皮革,草莓香气,多汁,丰满,单宁中等。

     维蒙蒂诺(白): 干型,中度酒体的白葡萄酒,有着葡萄柚,酸橙,芒果和苹果风味,散发着华丽水仙花的浓香。试试Vermentino di Sardegna and Vermentino di Gallura

     卡里尼亚诺(红): 其实就是佳丽酿,有着红色浆果,香酯醋和皮革的香气,更加顺滑,柔软,单宁低。

     推荐西南部Carignano del Sulcis产区酒。

     12

     马尔凯大区(Marche)41,377 英亩 / 16,745 公顷

    

     桑娇维塞(红): 典型的草本香气,散发着成熟的李子,浆果风味,单宁强大,余味有干草香。推荐Colli Pesaresi Sangiovese。

     蒙特布查诺(红): 烟草香,摩卡,野莓风味,柔软顺滑, 余味悠长,推荐Rosso Conero。

     维蒂奇诺(白): 瘦弱型干白,有梨皮,腌渍柠檬香气,口感如橄榄油油滑。上好的维蒂奇诺适合搭配鱼,推荐 Verdicchio dei Castelli di Jesi产区酒。

     13

     拉齐奥大区(Lazio) 40,527 英亩 / 16,401 公顷

    

     弗拉斯卡蒂(白): 这是一种混酿型白葡萄酒,主要品种包括马尔维萨和白玉霓,还有霞多丽等其它白色品种。酒精度相对低,有着柠檬,燧石般味道,主要受当地火山土的影响。

     美乐/桑娇维塞混酿(红):混酿的主要品种是美乐和桑娇维塞,有着黑莓,巧克力,薄荷,烟草的味道。“超级拉齐奥”。

     切萨内赛Cesanese (红):一种古老,浓郁,质朴的红酒,有烤肉,野莓和焦土的味道。

     14

     特伦蒂诺-上阿迪杰大区38,691英亩 / 15,658 公顷

    

     特兰托Trento (起泡): 使用霞多丽葡萄, 酿造的是白中白风格起泡酒,散发着黄苹果,柠檬皮,蜂窝的味道,起泡口感如奶油般。

     灰比诺 (白): 这是意大利灰比诺最顶级的两大产区之一,推荐酒标上著名Alto AdigeTrentino字样的酒。

     特洛迪歌Teroldego (红): 酒体醇厚,但多汁,有黑莓,甜八角,橘皮和甜甜的烟草烟熏味儿。

     勒格瑞Lagrein (红):朴实,充满泥土气息的红酒,在意大利浓咖啡香气的笼罩下,蕴含着黑樱桃,李子香,单宁质地良好。

     司棋亚娃Schiava/Vernatsch (红): 轻酒体果香,花香丰富的红酒,有着甜樱桃,草莓,紫罗兰的香气,有时还散发棉花糖的味道。

     15

     翁布里亚(Umbria )30,865 英亩 / 12,491 公顷

    

     桑娇维塞 (红):翁布里亚的桑娇维塞与其它产区又不同,酒体丰满,有着覆盆子,李子,烟草香,酸度高,单宁醇厚。推荐Montefalco RossoTorgiano

     格莱切多Grechetto (白): 瘦弱型干白,有着瓜香,杨桃,矿物质的味道,余味悠长。

     萨格兰蒂诺Sagrantino (红):这大概是世界上单宁最高的红酒了,色泽浓郁,有李子,黑莓,紫罗兰,鼠尾草和佛手柑的香气,由于单宁过重,口感生青苦涩。

     16

     卡拉布里亚大区(Calabria) 24,179英亩 / 9,785 公顷

    

     佳琉璞( Gaglioppo (红): 这是该产区的主打品种,有雪松,沾满灰尘的皮革和药草味道,还有樱桃酱和蔓越莓干的香气。

     17

     莫利塞大区(Molise) 12,736 英亩/ 5,154 公顷

    

     蒙特布查诺Montepulciano (红): 前面多次提到过这个品种,但莫利塞大区的蒙特布查诺是干型,丰满酒体,单宁适中的红酒,有甜甜的野莓,烟熏,可可粉味道。

     Montepulciano del Molise 有特别珍藏Riserva ,陈年时间长,有价值。Biferno Rosso是Montepulciano和Aglianico的混酿

     莫利塞廷提利亚Tintilia Del Molise (红): 这是一种稀有的丰满酒体葡萄酒,采用波瓦雷(Bovale)葡萄酿造,有着黑莓,黑布朗,紫罗兰,可可香,单宁醇厚,陈年潜力大。

     18

     巴西利卡塔(Basilicata) 12,016 英亩/ 4,863 公顷

    

     艾格尼克Aglianico (红): 酒体丰满的红酒,有白胡椒,烟熏,咖喱肉,黑樱桃,李子香。艾格尼克单宁高,酸度强,经过十几年的陈放品质会越来越好。

     19

     利古里亚大区(Liguria) 3,800 英亩 / 1,538 公顷

    

     维蒙蒂诺Vermentino (白): 有些产区也称之为皮加图(Pigato), 是维蒙蒂诺的子品种,香气更浓,质地浓郁丰满如蜡。有着绿色药草,橘皮,香料的味道。

     20

     弗留利-威尼斯朱利亚大区(Friuli-Venezia Giulia)47,566 英亩/ 19,250 公顷

    

     小胭脂红Petit Rouge (红):清淡型红酒,散发着蔓越莓,野生越橘,玫瑰,莳萝和潮湿的树叶味儿。

     DOC级别的Enfer d’Arvier, Torrette, 和Chambave这些混酿中,小胭脂红的比例都很高

     小奥铭Petite Arvine (红):也是一款清淡型红酒,在瑞士很流行,也是奥斯塔山谷的主要品种,有着酸酸的红色水果,大黄,还有芙蓉香气。

    

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