她40岁患癌，却活到了106岁！只因一生爱吃这两种菜，快看！
2016/10/2 养身手册

    

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     她魅力非凡，蒋介石和张学良同时倾慕于她；她排场惊人，国外定居带去整整九十九箱衣物；她美丽长寿，40岁患癌，却活到了106岁；她生活严格，做客时也随行带着丝绸床单。

     她是宋美龄，民国第一夫人，一位跨越三个世纪的传奇女性。

     生于高癌家族的宋美龄老人一生中因为乳腺癌曾两次手术，老年也因为卵巢囊肿在美国再次手术，然而她却活到了106岁!

    

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     “民国第一夫人”的长寿秘笈

     竟是爱吃“两种菜”

     享有106岁高寿的宋美龄老人曾在饮食上花过许多心思，她的健康长寿，还得益于她一生最爱吃的这“两种菜”!

     菠菜是宋美龄老人每餐必吃的，她还非常喜欢吃西芹，有一阵子，她几乎每顿饭都要吃芹菜肉丝。

    

     菠菜

     菠菜含丰富的胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。

     菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症的发生。

     菠菜含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能启用大脑功能，又可增强青春活力， 有助于防止大脑的老化，防治老年痴呆症。

     《本草纲目》中认为经常食用菠菜可以清理人体肠胃的热毒，中医认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因而可防治便秘，使人容光焕发。

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    清炒菠菜促消化、抗衰老

    

     食材：菠菜、油、盐、鸡精。

     做法：

     1、菠菜摘去老叶、黄叶，把根切除，浸泡洗净沥干待用。

     2、锅里放适量植物油，油烧至七八成热。

     3、将菠菜倒入锅中煸炒，煸炒至全部变色，加适量盐，加适量鸡精调味，翻炒即成。

    

    

     食材：芹菜、瘦猪肉。

     做法：

     1、猪肉切丝，加水淀粉、盐、味精码味；芹菜切成3cm左右的条。

     2、炒锅热油，加肉丝炒至六成熟，放一点老抽调色。

     3、倒入芹菜混炒，炒熟后，加盐、鸡精、白砂糖，入盘即可。

    

     每当谈到养生方法的时候，我们总要为先人的智慧惊叹，其实生活中普通的一件小事都能成为延年益寿的条件之一。

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