单体酒店如何留住新员工？
2016/6/5 酒店内参
酒店内参专栏作家 何长洪
成都望江宾馆
【内参导读】不少在单体酒店工作的酒店人都会对单体酒店产生一定的困扰。今天分享专栏作家在单体酒店工作生涯中的一些心里历程，也同时分享单体酒店如果想要留住新员工的几个方面，各位酒店人如果有更好的建议，欢迎文末留言分享你们的观点。
单体酒店出来的酒店人一定是要自卑吗？
这样的一个疑问产生在我的脑海中不是一两天的事情了。还曾记得2008年的仲秋，怀揣着酒店梦的自己来到了成都军队特色的单体五星级酒店——成都望江宾馆实习，稚嫩的想要在酒店行业中一展拳脚。时光如梭，一晃眼7年有余，青春易逝，但仍就职在大堂副理一职。其间，来来往往，停停留留的酒店人约四五百人，有成为了挚友的、有仅记住了其名字的、甚至是只记住了脸而没记住名字的。难道就只是单体酒店的流动性这么大吗？
种种疑问一直萦绕于我的脑海中，于是去向离职了的同事们了解了下想法，大多出去了的同事给我反馈的信息是：
1.你怎么还在那家酒店，这么多年了，还只是个大堂副理，不想出去闯一闯吗？
2.单体酒店晋升之路那么窄，一定要趁着年轻，快出去看看外面的酒店，拓宽实现你酒店梦的道路；
3.外面大多酒店，特别是国际品牌连锁酒店根本都不认可单体酒店人的专业技能。
他们告诉我：大多酒店HR都会问到，你曾经在哪个酒店工作，是否具备国际联号的工作经历，这种貌似“先天的”偏见致使大多从单体酒店出去了的酒店人找不到更好的平台，只有从头开始，或转战其它行业，这种不协调的发展，周而复始，恶性循环，让我们还在单体酒店的酒店人越发不自信，最终诱发开篇我的疑问，单体酒店出来的酒店人一定要自卑吗？
单体酒店是相对于连锁酒店的经营模式。说得通俗一点就是“仅此一家，别无分号”。目前国内的单体酒店一般都是比较老牌或者经营规模较小的酒店，正因为其经营的规模限制了它的业务发展范围，在我们国家上万家星级酒店中，这样的单体酒店占了近九成。
相对单体酒店，连锁酒店是具备集团化、网络化、品牌化等优势，譬如：喜来登、洲际、假日、锦江之星、速8、如家快捷等等，这样的连锁酒店经营模式日前已渐渐主宰了整个酒店业的发展。相比连锁酒店的优势，单体酒店之路更显得坎坷。
今天我们不探讨单体酒店的未来在那里，就和大家分享一下单体酒店在精神层面应该从哪几个方面来留住员工，因为单体酒店要发展，要发展好，留住酒店人员更值得我们去深入探究。
下面就从我的角度来谈一谈想法，在我过去7年多的单体酒店人经验看来，酒店人员的流失很严重，单体酒店难留人才。那刚开始踏入酒店行业的年轻人，到底想要什么呢？相信作为和我一样的刚开始进入单体酒店人，想要的是有一份过得去的工资，想要的是学习到更多的酒店知识，想要的是在酒店获得有一个完整的培训，有一个实现酒店梦的职业规划……
需求是无止境的，下面我小小的总结一下几个方式方法，希望能使单体酒店收益，有不同意想法的欢迎留言及指正：
1. 重视企业文化的灌输和熏陶相信每一个单体酒店都有自己的企业文化，企业服务宗旨。面对现在不看重企业文化，只看上班心情的90后员工，我们需要做的是在每一个员工入职培训的时候都不能是形式化的培训企业文化，而是要努力做到让每一个来到“家庭”的新成员能体会企业文化的每一个字。真正认可酒店，以作为一个某酒店成员而自豪，甚至愿意为了建设更好的企业文化而努力。
2. 给入职员工一个完整而实用的培训相比国际连锁品牌，单体酒店虽不具备丰富的资源优势，但单体酒店凭借发展的历史，有一套自己的管理经验，由具备经验丰富而又老练的高级别酒店人来以身示范和培训业务技能，达到培训效果。另外重视技能的考核，已达到和国际连锁相匹配的服务标准和规范。
3. 培训员工，让其参加整个酒店业认可的比赛通过评选，争取拿到一些过硬的奖项，一方面提供酒店的知名度，另一面提高员工的认可度，最终提升员工的从业自信。
4. 实时传达酒店行业的动态单体酒店人最担心的就是与世隔绝，做井底之蛙，这个时候单体酒店需要做的是给所有员工提供一个平台，了解酒店资讯，增加酒店知识阅历。
5. 重视品牌建设，正确认识“单体酒店联盟”可以联合其它单体酒店，与之合作，将各自资源进行整合，尽可能地实现网络化和品牌化，以增强单体酒店的市场竞争力，最终保证单体酒店人的待遇，留住单体酒店人才。
6. 充分利用单体酒店的优势从单体酒店相比国际连锁酒店来说，虽然不像连锁集团有一套严格的系统，你去到哪儿的同一连锁酒店基本上都是一样的，虽然保证了服务标准，但却容易忽视当地的行情，因地制宜的发展，另外在客户需求的多元化和个性化上，单体酒店就显得更加有优势、更加的灵活。
当然，如何留住员工这个课题，正确而又科学的方式需要所有的酒店人来研究和探讨。希望更多的单体酒店人能提出更加有效的方式，让我们的单体酒店人更具备竞争力，从而不再自卑。
何长洪专栏文章：
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