冤呀!花季女孩吃咸菜竟招来牛皮癣
2016/6/17 北京建都医院牛皮癣康复中心

    

     牛皮癣患者发病的原因多种多样，患者日常生活中千万不能忽略个人护理，饮食对病情的影响也不容小觑，有一位患者，因为太爱吃辣味咸菜竟招来了牛皮癣，下面请吕继富主任介绍下这个爱吃咸菜的牛皮癣患者的案例。

     小李是一个爱吃的女孩子，家里的条件也不错，从小到大，小李都是衣来伸手饭来张口，山珍海味什么都吃过了。有一日，小李跟同事一起吃饭，同事带的一份小咸菜深深的吸引了吃够了山珍海味的小李，小李尝了一口，便对这种小咸菜情有独钟了，

     于是，后面的一段时间内小李几乎天天咸菜、顿顿咸菜，偶尔一次不吃咸菜，也是因为卖咸菜的没出摊儿。就这样，小李吃了大约有两个月的辣咸菜……

     有一段时间，小李觉得自己的身上有点痒，但是并不是很严重，所以没太在意，直到有一日，妈妈给小李洗澡搓背的时候发现小李身上已经布满了红色的小疹子，小李这下慌了，上建都医院确认是牛皮癣，小李和妈妈简直成了丈二的和尚。在吕继富主任的耐心询问和分析下，小李发病的原因基本上确定了，目标就锁定在了小李为之疯狂、拔不开嘴的咸菜上。

     咸菜当中含有亚硝酸盐，经过腌制其中的营养物质也大部分流失，并且产生了一些有害物质，对身体是没有好处的，长期吃咸菜，对身体损伤比较大，尤其是小李喜欢吃的咸菜是辣味的，这就更增加了牛皮癣患病的机率，这下小李追悔莫及了，早知道吃咸菜会引发牛皮癣，打死自己也不会如此贪吃的。

     咸菜盐分多，吃多危害大：

    

     吃盐多了长斑：长斑问题一直都是女性牛皮癣患者朋友很担心的，吃盐过多，除了可使面部黑黄外，也有可能导致面部出现斑。牛皮癣患者要想皮肤好，比较科学的方法就是多饮水，帮助皮肤排毒，另外每天盐分摄入量不要超过6克。

     吃盐过多易浮肿：浮肿是多余的水分未能被排泄而蓄积在体内时所发生的现象，一些肥胖的牛皮癣患者试图通过排汗或者利尿进行减肥，实际上也是暂时消除了浮肿，对脂肪难以起到根本的作用。其实要想减肥并不难，一是适当的控制饮食，二是增加锻炼，还有一点就是要保持低盐的饮食。

     吃盐过多易得胃癌：国外有调查显示，爱吃过咸食物的牛皮癣患者患胃癌的危险是普通牛皮癣患者的两倍，之前，也有报道称食用过多盐分将导致心脏病风险增加。高盐的饮食还容易导致牛皮癣患者萎缩性胃炎，这是胃癌的前一阶段。因此建议牛皮癣患者饮食注意低盐少盐。

     温馨提示：

     可见咸菜对于牛皮癣患者来说还是忌口比较好。如果实在不想只喝清粥的话，可以考虑喝点有味的粥，如：皮蛋瘦肉粥、谷物粥、蔬菜粥和地瓜粥等。这些粥也非常适合食用，不用配小菜同样美味可口，对牛皮癣患者的身体也有好处。

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