喝豆浆，方法不对=毒药？
2015/12/18 青岛洪强骨科医院

    

     豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。这也是很多人喜欢把豆浆作为早餐的原因。但是在喝豆浆时有些事情是要注意的，否则可能会损害健康。

     ▌1、忌喝未煮熟的豆浆

    

     没有熟的豆浆对人体是有害的。黄豆中含有皂角素，能引起恶心，呕吐，消化不良;还有一些酶和其他物质，如胰蛋白酶抑制物，能降低人体对蛋白质的消化能力;细胞凝集素能引起凝血;脲酶毒苷类物质会妨碍碘的代谢，仰制甲状腺素的合成，引起代偿性甲状腺肿大。

     但经过烧熟煮透，这些有害物质都会全部破坏，使豆浆对人体没有害处。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，破坏有害物质。

     ▌2、忌在豆浆里打鸡蛋

    

     原因在于热豆浆的温度不足以对鸡蛋充分加热。鸡蛋中很容易含有一些致病细菌，还有一些过敏原。这些成分没有被充分加热而失去活性的话可能产生一些不良后果。

     ▌3、忌与药物同饮

    

     有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。

     ▌4、忌空腹饮豆浆

    

     豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类]食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。

    

     加盟洪强资本，为您保驾护航

     1、凡是加盟的伙伴，实行零投入，零风险，力求当年见效，充分保障合作伙伴的利益。

     2、洪强资本联合凯摩创投、五洲创投、中青创投等一百多家国内顶尖的创投机构，共同构建了一个智库庞大、资金实力雄厚的大健康产业投资联盟，确保所投项目的成功率。

     3、所有被孵化的医院，均有山东新泰洪强医院、山东洪强医疗设备股份有限公司、怡康国际健康管理有限公司三家准上市企业做后盾保驾护航。

    

    

    http://www.duyihua.cn
返回 青岛洪强骨科医院 返回首页 返回百拇医药