?剩饭都能做得这么高大上，这才是会持家的仙桃好媳妇！
2016/3/27 仙桃职院附属医院

    

     在仙桃当媳妇，

     没有两把刷子怎么可以!

     今天就来和大家分享一道丰盛的牛肉豌豆炒饭。

     牛肉蛋白质含量高 ，脂肪含量低，味道鲜美。

     吃豌豆营养多多，还能预防癌症。

     关键是色香味俱全，看着就流口水啊!

    

     准备食材

     300g牛排(切小块)

     5杯白米饭

     2个鸡蛋(打成蛋液)

     1个洋葱(切丁)

     大半杯豌豆

     1根葱(切碎)

    

     炒酱

     1汤匙热水，1小茶匙糖，适量白胡椒粉，3汤匙香油，半汤匙生抽，2茶匙老抽，1汤匙料酒。

     腌料

     1小茶匙盐，1汤匙水，小苏打(可选的)，1茶匙老抽，1茶匙玉米淀粉，1茶匙油。

     具体步骤

     1将牛肉、盐、水、小苏打、老抽、玉米淀粉和油放入碗中拌匀，腌制；将热水、糖、香油、老抽、生抽、料酒和白胡椒粉碗中混合调成炒酱。2锅开大火，倒油，放入鸡蛋翻炒，刚刚熟就可以关火，盛出来了。

    

     3锅开火，冒烟后倒油。放入腌好的牛肉翻炒，炒到呈棕黄色后就盛出，放置备用。

    

     4锅开中大火，倒油，翻炒洋葱，直到洋葱变得半透明，约2分钟。

    

     5加入米饭，用铲子把饭团打散，当米饭被加热后，加入炒酱，炒匀。

    

     6加入牛肉和腌料，再炒一分钟。

    

     7加入鸡蛋，铲得小的蛋花，加入豌豆和葱花。

    

    

    

     8继续翻炒半分钟，倒入1汤匙料酒，翻炒。尝一尝饭，看要不要再加调味料。喜欢辣的别忘了一些辣椒油~

    

    

     本期精彩内容

     在仙桃如果身边朋友问疫苗的问题，给他看这篇就够了!

     【孕期】怀孕了还在吃这些？这简直就是开玩笑!

     剩饭都能做得这么高大上，这才是会持家的仙桃好媳妇!

     原来高跟鞋是这么穿的，惊呆了~

    

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