今日处暑，要当心“秋燥”伤人！
2016/8/23 康美中药养生

    

    

    

     23日0时38分，处暑至，“处，去也，暑气至此而止矣”；“一场秋雨一场寒”，处暑后，早晚温差加大，北方降温明显，南方仍需小心“秋老虎”；全国大部分地区雨季结束，秋高气爽，是郊游的好时节；处暑要当心“秋燥”伤人，养生注意防燥、不贪凉，宜早睡早起，吃清热安神食物。

    

     处暑时节，由于气候渐干燥，很多人会感到早晨起床时嗓子发干，皮肤干燥，即使饮用一大杯水，也难以解渴。这种现象就是人们常说的“秋燥”。

     “秋燥”是指在秋季发现的以干燥为特征的病变，分温燥和凉燥两种。处暑期间的“秋燥”属温燥，病症多表现为头疼、少汗、口渴、干咳少痰、咽干不适、手脚心热等，易与上呼吸道感染混同，这种具有明显季节性的不适，主要与久晴少雨、秋阳暴烈的气候有关。此外，处暑期间某些疾病，如支气管扩张、肺结核等，在“秋燥”的作用下也易复发或加重。因此，处暑时节自我保健的一项重要内容就是预防“秋燥”。

    

     “秋燥”并不可怕，一般都比较轻，治疗也比较容易，但家庭护理和调养十分重要，否则可能会缠绵不愈。“秋燥”原因很多，而饮食不当是一个重要的诱发因素，因此初秋时节饮食应突出“清润”，即养阴清燥，润肺生津。

    

     有效防治“秋燥”，可以在饮食上下工夫。在初秋时节应少吃或不吃辛辣香燥食品，以清淡甘润为主。鲜藕、生梨、荸荠以及胡萝卜、豆腐、黑木耳、蜂蜜等具有养阴润燥的功效，不妨多吃一些；多喝水、淡汤、菜汤、豆浆、牛奶等，而生葱、胡椒、烈酒等燥烈食品应少吃，要多吃蔬菜和水果，多数蔬菜和水果性寒凉，有生津润燥、清热通便的功效，且含大量水分，果蔬还富含维生素C、维生素B及无机盐、纤维素，可以改善燥气对人体造成的不良影响。

     另外，胃弱者要多喝粥，如红枣糯米粥、百合粥、莲子粥等。同时，注意调节生活节奏和生活环境，防止过度疲劳和无节制的夜生活。

     沙参玉竹莲子百合汤

     【材料】沙参50克，玉竹、莲子、百合各25克，鸡蛋1个。

     【制法】将沙参、玉竹、莲子、百合洗净，同鸡蛋连壳一起下锅，同炖半小时，取出鸡蛋除壳，再同炖至药物软烂。食鸡蛋饮汤，可加糖调味。

     【功效】处暑过后气候越来越干燥，本汤所取中药均是润肺养阴，健脾和胃之品，特别适合此时食用。本膳能滋阴清热，润肺止咳。用于治气虚久咳，肺燥干咳，见咳嗽声低，痰少不利，体弱少食，口干口渴等。

    

     菊皇茶

     【配方】菊花、甘草、胖大海、枸杞子、橘皮、莲子心、冰糖；

     【食用量及食用方法】 每日2次，每次1包；取一包菊皇茶,拆开放入杯中，加入沸水冲泡5分钟即可饮用，推荐冲泡1～2次；糖尿病人取出冰糖冲泡；

     【保健功能】 清咽，适用于咽部不适者。

    

    

    

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