哪些因素导致了痛风
2015/8/3 上海中潭医院痛风科

     痛风病人主要是肾脏对尿酸排泄减少引起，但80%的痛风急性发作还是与饮食不注意有关，而这其中的“罪魁祸首”就是高嘌呤食物。正因如此，各种各样关于痛风的饮食禁忌也广为流传。这些都是真的吗？上海中潭医院痛风科专家朱建福来详细地说说。

     啤酒加海鲜是真凶？

     海鲜与啤酒不管是一起吃还是分开吃，对于痛风患者都是高风险因素，加在一起是雪上加霜。对于痛风病人，吃这些食物可能引发急性发作。对于非痛风病人，吃这些食物会升高血中尿酸水平，增加痛风风险，但不至于吃一次就导致痛风。

     豆制品能不能吃？

     虽然干豆中含有比较多的嘌呤，但是干豆做成食物之后，嘌呤就被稀释了，所以豆制品中的嘌呤含量跟一些蔬菜水果相当，比肉类要低。所以普通人和痛风缓解期患者都可以吃豆制品，急性期还是少吃为妙。

     喝火锅汤导致痛风？

     火锅汤中的嘌呤含量高低取决于涮了什么。一般火锅都少不了海鲜、牛羊肉、动物内脏等高嘌呤食物，火锅汤中的嘌呤含量会比较高。普通人偶尔喝一些问题不大，痛风病人喝了的确可能引发急性发作，要格外小心。另外，不光是火锅汤不要喝，肉汤、鸡汤、鱼汤、高汤和老汤的嘌呤含量都不低，对于痛风病人都不利。

     甜饮也引发痛风吗？

     含糖饮料和高尿酸血症都难以撇清关系，因此，痛风病人避免含糖饮料是应该的。当然，没有痛风的病人也应该控制每日摄入的糖类，控制体重。

    http://www.duyihua.cn
返回 上海中潭医院痛风科 返回首页 返回百拇医药