小心 | 脏乱平房产出"黑盒饭"专送写字楼 午餐怎么吃
2014/12/10 央视新闻

     近日，记者接到举报称，在北京朝阳区将台地区发现有人以外卖形式销售“黑盒饭”。随后，记者通过多日调查暗访，在朝阳区洼子村一处平房内找到了这个黑窝点，其不仅没有任何经营资质，而且加工环境脏乱不堪。

     据了解，这里的盒饭打着“专门为上班族调配的营养套餐”的旗号，出售给附近写字楼里的上班族。昨天，朝阳区将台城管联合工商、食药监等部门，将这个黑盒饭窝点取缔。

     “黑盒饭”全部送往附近写字楼

     12月1日上午，记者找到了这个“黑盒饭”窝点散发的订餐小广告，上面自称餐馆叫“香侬麻辣涮锅”，并号称是“专门为上班一族调配的营养套餐”。菜单上有土豆牛肉、辣子鸡丁、毛血旺等家常菜，看起来与正规餐馆的菜单无异。但不同的是，这些菜的价格非常低，均在7元到16元不等，重庆辣子鸡为15元，香兔什锦锅仅为16元。订餐时间为上午8点半到下午4点半，订餐广告上还有优惠活动，如“一次订餐满88元送大桶饮料一瓶”、“所有菜品任选两样十二元一份”等。

     记者以订餐的名义拨打了广告上的订餐电话，一位女子称，他们已经干了有几年，盒饭都是送往附近的电子城产业园等写字楼。

     一家资讯公司的员工告诉记者，他们都是根据散发的菜单订的餐，并不知道所谓的“香侬餐馆”在何处，也不知道是不是正规餐厅。至于好不好吃， “还行吧，凑合吃一口吧”。

     “营养套餐”出自脏乱小平房

     当天上午11时许，记者在将台乡洼子村的一个平房内找到了这个“黑盒饭”窝点，房内约有20多平方米，一名中年男子负责炒菜，一名老汉洗菜，一怀孕女子负责接电话，并分装已经做好的盒饭。

    

     屋内的设施基本都是由木板简单搭成，锅灶靠近的墙上一层黑色油污，锅灶上方的抽油烟机上除了油污，还粘着厚厚的灰尘。另外，不管是盛生菜或熟菜的塑料筐和铁盒，周边都布满了黑色油污甚至部分菜盆直接放在已经洗好的菜上摞着，地面上也到处是烂菜叶和湿泥；还有一些用大塑料桶盛放的油、醋等调料都没有遮盖，冰箱内，生肉、生菜和半熟的肉也都混放在一起。

    

     “黑盒饭”窝点无一处符合标准

     昨天上午，将台城管队联合食药监、工商等部门，将“黑窝点”取缔。据调查，该窝点没有餐饮许可证，涉及人员也都没有健康证。

     怀孕女子称，他们做盒饭的菜和肉都是从正规菜市场买来的，“从没吃出过问题”。但当执法人员要求其提供购货票据时，她又称票据早丢了。

     将台食药所执法人员表示，送餐加工点由于涉及人员众多，如果卫生条件不达标，极易导致集体中毒。因此对送餐加工商家的要求很严格，从运输、加工等环节都有特别的要求，比如生熟要分开放，要有单独的消毒、洗碗设施等。执法人员表示，从现场看，该窝点没有一处合格的地方。

     “黑盒饭”为何屡禁不止？

     据了解，相关部门在北京各个地区都曾取缔过制售“黑盒饭”的窝点，但一直无法根治这一顽疾。

     就在12月3日，海淀城管联合公安、工商、食药监等部门，查处了一家网络订餐配送站，查获订餐小广告10万余张。这家网络订餐配送网站，配送的盒饭竟全部来自5家食品加工黑作坊。这5家黑作坊同样没有任何证照许可，室内空间狭窄、环境脏乱。

    

     一些上班族告诉记者，中午他们一般只有一到两个小时的休息时间，单位没有食堂，只能出去吃饭或订餐，但附近餐馆价格实惠的并不多，价格合理的有时候需要排很长时间的队。特别是冬天，大家嫌出去太冷，更多选择外卖点餐。

     这些送餐广告虽然一般没有餐馆地址，但饭菜便宜，因此颇受上班族们欢迎。至于好吃与否，这些上班族表示，也就是随便吃点填饱肚子。至于这些盒饭的制作环境，他们表示，“懒得去管，吃不坏肚子就行了”。

     午餐到底怎么吃才健康？

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     (来源：央视新闻、京华时报)

    

     本期监制丨杨继红

     主编丨许蓬

     编辑 | 王若璐 叶燊

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