春节吃得太油腻 节后忌粗茶淡饭大量吃
2016/2/14 一兆韦德健身

     春节长假期间，吃了太多大鱼大肉的油腻食物，不少人想在节后改变下饮食方式刮刮油，但你要注意，一切做法都不可矫枉过正，否则不能养生反伤身。

     误区1：粗茶淡饭大量吃

     为了平衡节日期间过多摄入的油脂，很多人在节后大量进食燕麦、玉米、芹菜、韭菜等粗纤维食品。其实，如果春节期间因大量进食油腻食物导致了胃肠不适，那么节后大量进食这些食品，则会进一步加重胃肠不适。

     燕麦等食物富含膳食纤维，并且含有相当数量的不可溶性粗纤维，一方面会延缓胃排空，导致腹胀、早饱、消化不良、食欲降低等症状，甚至还可能影响下一餐的进食。

     误区2：顿顿“素斋”来果腹

     其实，从节日的大鱼大肉一下改为以素为主，会造成新一轮的营养失衡，特别是动物食品里富含的B族维生素、微量元素以及优质蛋白、必需氨基酸等，会因此摄入不足。

     如果过节期间煎、炸、烤、涮不少吃，或许早已上火、起痘，清清肠还是有必要的——在早餐前30分钟喝一杯咖啡，可有效控制食欲，让你只吃以往食量的75%就感觉饱了，并且还能将脂肪燃烧的速度加快5%。每天摄入600毫克剂量的钙质，其中早餐和午餐各300毫克，可以帮助你的身体加快脂肪的消耗。

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